Pavê de chocolate diferente – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Pavês

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Ingredientes desta receita:

• 120g de chocolate meio-amargo picado grosseiramente
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 gemas
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 pacotes de Bis

Modo de preparo desta receita:

1. coloque o chocolate e a manteiga numa tigela refratária e leve ao fogo em banho-maria até derreter
2. adicione o açúcar e mexa bem. Misture as gemas com o creme de leite e a baunilha e junte à mistura de chocolate, mexendo bem
3. leve novamente ao banho-maria, em fogo médio, por 15 minutos, mexendo de vez em quando
4. retire do banho-maria e deixe esfriar, mexendo às vezes
5. num refratário, faça camadas alternadas de Bis com o creme de chocolate
6. termine com alguns bombons picados sobre o creme
7. leve à geladeira de um dia para o outro. Sirva gelado

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