Ingredientes desta receita:
- 3 colheres de sopa de maisena
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 100g de coco ralado
- 1 pacote de biscoito champanhe (180g)
- 2 xícaras de chá de sobras de bolo simples de chocolate (esmigalhado)
Modo de preparo desta receita:
- em uma panela, dissolva a maisena no leite
- acrescente o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo, por 12 minutos ou até engrossar
- retire do fogo e misture o creme de leite. Divida em 2 tigelas
- em uma delas, misture o chocolate meio amargo até derreter
- na outra metade do creme branco, misture metade do coco ralado
- forre um refratário médio com o biscoito champanhe
- intercale com camadas de creme de chocolate, de bolo esmigalhado e de creme branco, terminando em bolo e creme branco
- polvilhe com o restante do coco e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Sirva em seguida
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