Pavê de goiaba e iogurte

Ingredientes desta receita:

  • 2 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 200g de goiaba em calda (reserve a calda)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 pacotes de biscoitos champanhe (360g)
  • 2 copos de iogurte natural (400g)
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, bata a gema, o leite condensado, o leite, a goiaba e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar
  2. deixe amornar e misture o creme de leite
  3. umedeça os biscoitos com a calda de goiaba. Misture o iogurte com o açúcar
  4. em um refratário médio, faça camadas de creme de goiaba, de biscoito e de iogurte
  5. leve à geladeira por 3 horas

Dica: se desejar, você pode substituir os biscoitos champanhe por biscoitos de maisena

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