Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Pavês
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Ingredientes desta receita:
- 2 latas de leite condensado
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 latas de creme de leite
- 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)
- 3 xícaras de chá de morangos picados
- 2 colheres de sopa de açúcar
- morangos inteiros para decorar
Modo de preparo desta receita:
- em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas, o chocolate em pó e a margarina
- leve ao fogo baixo, mexendo, até começar a soltar do fundo da panela
- retire do fogo e misture 1 lata de creme de leite
- em um refratário grande, intercale camadas de biscoito, de creme e de morango picado, terminando em creme
- bata as claras em ponto de neve com um batedor manual ou na batedeira e adicione o açúcar, aos poucos, batendo até formar um suspiro
- acrescente 1 lata de creme de leite sem soro e misture delicadamente
- espalhe sobre o pavê, decore com morangos inteiros e leve à geladeira por 4 horas antes de servir
Outras receitas de pavês:
Pavê de coco e abacaxi
Pavê de maracujá
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