Pavê de uva verde – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Doces Diversos

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Ingredientes desta receita:

  • 1 envelope de mistura em pó para pudim sabor baunilha
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 500ml de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 200g de creme de leite
  • 2 pacotes de biscoito maisena (aproximadamente 400g)
  • 500g de uva verde cortada em lâminas
  • 300g de Chantilly
  • uva verde para decorar

Calda:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medir na lata vazia do leite condensado)
  • 1/4 de xícara de chá de licor de uva

Modo de preparo desta receita:

  1. para preparar o pavê, leve ao fogo a mistura em pó para pudim e o amido de milho dissolvidos no leite
  2. quando ferver, adicione o leite condensado e o creme, misture bem e reserve para esfriar
  3. para a calda, misture o leite condensado, o leite e o licor de uva
  4. para montar o pavê, em um refratário, alterne camadas de biscoito umedecido na calda, de creme, de uva verde e de chantilly, sendo a última de biscoito coberto com creme
  5. para finalizar, decore o pavê com chantilly e uva verde

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