Pavê especial de morango

No Receitas da Família você encontra receitas escritas com atenção e carinho pela nossa equipe. Navegue pelo nosso Diretório de Receitas e confirme. E lembre-se: se a sua receita fizer sucesso não deixe de dizer que pegou no Receitas da Família. Sua recomendação é nosso maior presente.

Ingredientes desta receita:

  • 2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara de chá de água fervente
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 400g de morangos lavados e picados
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de chá de gelo picado
  • 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)
  • morangos inteiros para decorar

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, bata a gelatina, a água fervente e o suco de limão até dissolver a gelatina
  2. acrescente os morangos, o leite condensado e bata até ficar homogêneo
  3. junte o creme de leite, o gelo e bata até incorporar e dissolver o gelo
  4. forre uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro com papel-alumínio e distribua o biscoito no fundo e nas laterais da forma
  5. faça uma camada com metade do creme de morangos, uma camada de biscoitos quebrados ao meio e cubra com o restante
  6. leve à gelaceira por 3 horas ou até firmar
  7. desenforme, retire o papel e decore com morangos e, se desejar, com folhas de hortelã

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