Pé de moleque da tia Raquel

Comentário

Este pé-de-moleque é preparado sem necessidade de torrar ou descascar o amendoim. É rápido, pois é só abrir a embalagem e jogar em uma panela, seguindo os passos abaixo.

Ingredientes desta receita:

  • 500g de amendoim
  • 3 copos de açúcar refinado (medida do copo americano)
  • 02 colheres de sopa de margarina
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 copo de achocolatado (medida do copo americano)

Modo de preparo desta receita:

  1. Unte uma assadeira com margarina, antes do preparo, e reserve
  2. Coloque em uma panela, de preferência mais grossa, o amendoim, o açúcar, o achocolatado e a margarina.
  3. Mexa até o açúcar derreter.
  4. A princípio, o açúcar vai empelotar, formando caroços, mas depois de um determinado tempo, com o calor da panela começa a se derreter.
  5. Assim que isto acontecer, adicione o leite condensado e desligue o fogo.
  6. Mexa, por aproximadamente, 4 minutos.
  7. Retire, rapidamente, da panela e coloque na assadeira untada
  8. Corte o doce ainda um pouco quente.

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