Pé de moleque mineiro – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Doces Diversos

No Receitas da Família você encontra receitas escritas com atenção e carinho pela nossa equipe. Navegue pelo nosso Diretório de Receitas e confirme. E lembre-se: se a sua receita fizer sucesso não deixe de dizer que pegou no Receitas da Família. Sua recomendação é nosso maior presente.

Ingredientes desta receita:

  • 700g de rapadura
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
  • 50g de amendoim

Modo de preparo desta receita:

  1. torre o amendoim, descasque e reserve
  2. em uma panela coloque 1 xícara de água e leve a fervura
  3. acrescente a rapadura inteira e mexa até dissolvê-la completamente e atingir ponto de bala mole. (Pegue um fio de mistura e coloque em um recipiente com água em temperatura ambiente. Para verificar se atingiu o ponto de bala mole, aperte entre os dedos e certifique-se que a consistência está macia. Não pode estar muito duro nem dissolvendo na água)
  4. depois que a rapadura estiver no ponto, acrescente o bicarbonato, o amendoim e mistura bem
  5. retire do fogo e despeje sobre uma superfície lisa polvilhada com fubá
  6. aguarde esfriar e corte

Outras receitas de doces:

Arroz doce com coco

Pé de moleque da tia Raquel

Adicionar comentário

JComments

Seja o primeiro a comentar

Faça um comentário

Seu e-mail não será publicado.


*