Peixe com banana da terra

Quer encontrar boas opções de receitas para preparar para sua família? Navegue pelo nosso Diretório de Receitas. Esta é a forma mais rápida de encontrar receitas no Receitas da Família.

Ingredientes desta receita:

  • 4 postas de robalo
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • coentro, alfavaca e salsinha a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • cebolinha a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • água
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 bananas da terra
  • farinha de mandioca

Modo de preparo desta receita:

  1. tempere o peixe com alho, sal e pimenta do reino
  2. coloque em uma panela, preferencialmente de barro, as postas de peixe e todos temperos
  3. regue com um pouco de azeite e ajeite as bananas inteiras
  4. acrescente água o suficiente para cobrir os ingredientes
  5. cozinhe até amolecer o peixe e a banana, sem despedaçá-los
  6. retire o peixe e as bananas, ajeite em uma travessa
  7. com o caldo restante, faça um pirão com a farinha de mandioca até obter a consistência de um creme

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