Detalhes Categoria pai: Acompanhamentos Categoria: Acompanhamentos
Ingredientes desta receita:
- 1kg de carne-seca cortada em pedaços
- 1/2kg de lombo cortado em pedaços
- 1/2kg de linguiça cortada
- 1 xícara de farinha de mandioca
- cebola picadinha
- salsinha e cebolinha a gosto
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo desta receita:
- refogue a cebola, o alho e o tomate no óleo
- coloque a carne-seca com a linguiça e o lombo
- depois de cozido retire da panela e reserve
- com o caldo que restou faça um pirão com a farinha de mandioca
- para finalizar acrescente a salsinha e a cebolinha
- coloque o pirão em um pirex e por cima os ingredientes reservados
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