Pudim Belga – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Pudins

Ingredientes desta receita:

  • 1 lata de leite de condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 3 gemas
  • 4 colheres de sopa de maisena

Creme:

  • 3 claras
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 caixa de gelatina sabor morango
  • 1 xícara de chá de suco de laranja quente

Modo de preparo desta receita:

  1. leve o leite condensado, as gemas e a maisena dissolvida no leite ao fogo e mexa, sem parar, até engrossar. Reserve
  2. para o creme, bata as claras em neve e acrescente o açúcar
  3. dissolva a gelatina no suco de laranja, acrescente às claras e bata rapidamente. Coloque o creme reservado, em um recipiente de vidro , untado com óleo de milho e cubra com o creme de claras. Leve à geladeira por 2 horas, retire e sirva em seguida.

Dica: Faça um creme mesclado colocando camadas alternadas dos cremes em um recipiente untado com esse óleo.

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