Pudim brigadeiro de morango

Sabe aqueles momentos em que dá uma vontade de saborear um doce bem saboroso?! Usando o liquidificador, em instantes, fica pronto esta gostosura de pudim para toda a família. Navegando pelo Receitas da Família você encontrará grande variedade de receitas de pudins, bolos, tortas e outras mais.

Ingredientes desta receita:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
  • 4 gemas
  • 3 colheres de sopa de bebida láctea em pó sabor morango (tipo Quick)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • glicose de milho (tipo Karo) para untar

calda:

  • 2 xícaras de chá de morango
  • 1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo desta receita:

  1. bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 5 minutos. Despeje em uma forma untada com glucose e leve ao forno, preaquecido, em banho-maria por 30 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo
  2. retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas
  3. para a calda, amasse os morangos, misture o açúcar e leve ao fogo baixo
  4. ferva até engrossar
  5. retire o pudim da geladeira, cubra com a calda e sirva.

Outras receitas de pudins:

Pudim de amêndoas

Pudim de frutas

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