Pudim cremoso de limão – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Pudins

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Ingredientes desta receita:

  • 2 pacotes de gelatina de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1/2 copo de suco de limão

para a calda:

  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 8 colheres de sopa de água

Modo de preparo desta receita:

  1. prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
  2. bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o suco de limão
  3. junte a gelatina e torne a bater
  4. coloque em taças ou forma para pudim (caramelizada) e leve a geladeira até que fique firme

Dica: cuidado ao caramelizar a forma, o caramelo escurece rapidamente. Atenção para que a calda não fique escura!

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