Pudim de brigadeiro – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Pudins

Ingredientes desta receita:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de brigadeiro (comprado pronto)
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 6 ovos
  • 3 colheres de chá de maisena
  • 4 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Caramelo:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, coloque o açúcar e a colher de sopa de chocolate em pó e leve ao fogo, mexendo sempre por 5 minutos ou até que derreta e vire caramelo. Espalhe por uma forma com anel central e reserve
  2. no liquidificador, bata os demais ingredientes e despeje na forma caramelada. Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e leve para gelar por 2 horas. Desenforme e sirva.

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