Receita de almôndega deliciosa – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Carnes Categoria: Boi

Ingredientes desta receita:

  • 700g de carne moída
  • 1 pão francês amanhecido
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 gemas
  • 50g de castanha-do-pará processada
  • 50g de uva-passa branca
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • farinha de trigo para envolver as almôndegas
  • óleo para fritar

Modo de preparo desta receita:

  1. misture a carne moída, o pão francês, o leite, a manteiga, as gemas, a castanha-do-pará, a uva-passa branca, o sal e a pimenta
  2. amasse bem até obter uma massa homogênea
  3. feito isso, modele as almôndegas, passe-as pela farinha de trigo e frite-as em óleo quente

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