Detalhes Categoria pai: Receitas de Arroz e Receitas de Massas Categoria: Arroz
Ingredientes desta receita:
- 500g de charque bovino dessalgado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de calabresa em cubos
- 1 xícara chá de arroz
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 cubo de caldo de carne
- 2 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de cebolinha picada
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo desta receita:
- corte o charque dessalgado em cubos. Leve ao fogo com água até ferver. Escorra e lave bem em água fria
- em fogo médio, frite a cebola, o alho e o pimentão no óleo
- junte o charque, a calabresa e frite por 1 minuto
- junte o arroz e o tomate, o sal e o caldo dissolvido na água
- cozinhe por 15 minutos em uma panela semitampada
- adicione a cebolinha e misture. Cubra com o queijo e sirva
Comentários
0#1girlene04-01-2012 12:09noooossa….adorei a receita…..feliz ano novo pra turma da “RECEITAS DE FAMÍLIA”, e obrigada pelas maravilhosas receitas…abri uma pasta só para suas receitas!CitarAtualizar lista de comentários
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