Receita de arroz com presunto e queijo

Detalhes Categoria pai: Receitas de Arroz e Receitas de Massas Categoria: Arroz

Ingredientes desta receita:

  • 2 xícaras de chá de arroz cru, lavado e escorrido
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 4 xícaras de chá de água fervente
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 3 tomates
  • 100g de presunto picado
  • 100g de queijo mussarela picado

Modo de preparo desta receita:

  1. em fogo médio, cozinhe o arroz com o caldo dissolvido na água até secar
  2. bata os ovos com o queijo e misture com o arroz
  3. bata os tomates no liquidificador com pouca água
  4. em um refratário de 24cm de diâmetro, faça camadas com o arroz, o presunto, a mussarela e o tomate
  5. repita a operação, formando 3 camadas. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos

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