Receita de arroz de forno simples à parmegiana

Detalhes Categoria pai: Acompanhamentos Categoria: Acompanhamentos

Ingredientes desta receita:

• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de sopa de tempero em pó para legumes
• 2 xícaras de chá de arroz cru lavado e escorrido
• 4 xícaras de água fervente
• 2 xícaras de chá de molho de tomate
• 1 e 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de farinha de rosca
• margarina para untar

Modo de preparo desta receita:

1. em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho
2. adicione o tempero, o arroz e refogue por 3 minutos
3. despeje a água, espere ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até cozinhar
4. misture o arroz com a metade do molho e transfira para um refratário médio untado
5. cubra com o restante do molho de tomate, o queijo mussarela e o queijo parmesão misturado com a farinha de rosca
6. leve ao forno alto, preaquecido, por 5 minutos ou até gratinar. Retire e sirva

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