Receita de arroz de forno simples à parmegiana

Detalhes Categoria pai: Acompanhamentos Categoria: Acompanhamentos

Ingredientes desta receita:

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de tempero em pó para legumes
  • 2 xícaras de chá de arroz cru lavado e escorrido
  • 4 xícaras de água fervente
  • 2 xícaras de chá de molho de tomate
  • 1 e 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de farinha de rosca
  • margarina para untar

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho
  2. adicione o tempero, o arroz e refogue por 3 minutos
  3. despeje a água, espere ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até cozinhar
  4. misture o arroz com a metade do molho e transfira para um refratário médio untado
  5. cubra com o restante do molho de tomate, o queijo mussarela e o queijo parmesão misturado com a farinha de rosca
  6. leve ao forno alto, preaquecido, por 5 minutos ou até gratinar. Retire e sirva

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