Receita de arroz quero mais

Detalhes Categoria pai: Receitas de Arroz e Receitas de Massas Categoria: Arroz

Ingredientes desta receita:

  • 4 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de chá de presunto em cubos
  • 1 xícara de chá de ervilha fresca descongelada
  • 1/2 xícara de chá de salsa picada
  • 2 ovos cozidos picados
  • 1/2 xícar de chá de molho de tomate pronto
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • margarina para untar
  • 150g de queijo mussarela ralado para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

  1. em um recipiente grande, misture todos os ingredientes (menos a mussarela) até incorporar bem
  2. transfira para um refratário médio, untado com margarina e polvilhe com a mussarela ralada
  3. leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até a mussarela derreter e dourar. Sirva

Dica: não cozinhe muito o arroz, deixe-o ‘aldente’ para não ficar empapado. O tempo de forno irá finalizar o cozimento.

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