Detalhes Categoria pai: Acompanhamentos Categoria: Acompanhamentos
Ingredientes desta receita:
- 1kg de batata descascada e cortada em cubos grandes
- 3 colheres de sopa de manteiga gelada cortada em cubos
- 1 colher de sopa de tempero fondor
- 1 xícara de chá de água quente
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (para polvilhar)
- cheiro-verde (para polvilhar)
Modo de preparo desta receita:
- coloque as batatas em uma panela de pressão, junte os pedaços de manteiga, polvilhe o tempero fondor e adicione a água
- feche a panela e, quando iniciar fervura, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos
- retire do fogo e reserve para esfriar
- por fim, disponha as batatas em um recipiente, polvilhe o queijo ralado e o cheiro-verde. Sirva em seguida
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