Receita de bolinho delicioso de chuva

Ingredientes desta receita:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 vidro de leite (use o vidro de leite de coco vazio para medir)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • óleo para fritar
  • açúcar para polvilhar

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma tigela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o leite, a manteiga, os ovos e misture
  2. acrescente a farinha, o fermento e misture até incorporar
  3. em uma frigideira, frite pequenas porções de massa, às colheradas, em óleo quente, deixando dourar por igual
  4. retire do fogo, escorra em papel-toalha, polvilhe com açúcar e sirva

Dica: se desejar, misture canela em pó ao açúcar para polvilhar os bolinhos de chuva

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