Receita de bolinho especial de fubá

Ingredientes desta receita:

  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de suco de laranja
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico
  • margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, bata o fubá, a farinha, o açúcar, os ovos, o leite e o suco até ficar homogêneo
  2. junte o fermento e misture delicadamente com uma colher
  3. unte e enfarinhe forminhas de empada e despeje a massa até um pouco acima da metade para que cresça sem derramar
  4. asse em forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva

Dica: coloque as forminhas dentro de uma assadeira grande para facilitar na hora de levar ao forno para assar

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