Ingredientes desta receita:
- 1 xícara de chá de fubá
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo desta receita:
- no liquidificador, bata o fubá, a farinha, o açúcar, os ovos, o leite e o suco até ficar homogêneo
- junte o fermento e misture delicadamente com uma colher
- unte e enfarinhe forminhas de empada e despeje a massa até um pouco acima da metade para que cresça sem derramar
- asse em forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva
Dica: coloque as forminhas dentro de uma assadeira grande para facilitar na hora de levar ao forno para assar
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