Receita de bolinho saboroso de fubá

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

Ingredientes desta receita:

• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 50g de queijo parmesão ralado
• 50g de coco ralado
• margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo desta receita:

1. em uma tigela, misture o fubá com a farinha e o fermento para incorporar
2. no liquidificador, bata o leite com o óleo, os ovos, o açúcar, o queijo e o coco até ficar homogêneo
3. despeje sobre as farinhas reservadas e misture até formar uma massa lisa
4. coloque em forminhas para empada, untadas e enfarinhadas, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Sirva

Dica: para ficar ainda mais saboroso, regue os bolinhos com leite condensado e polvilhe coco ralado na hora de servir