Receita de bolinho saboroso de fubá

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

Ingredientes desta receita:

  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 50g de coco ralado
  • margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma tigela, misture o fubá com a farinha e o fermento para incorporar
  2. no liquidificador, bata o leite com o óleo, os ovos, o açúcar, o queijo e o coco até ficar homogêneo
  3. despeje sobre as farinhas reservadas e misture até formar uma massa lisa
  4. coloque em forminhas para empada, untadas e enfarinhadas, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Sirva

Dica: para ficar ainda mais saboroso, regue os bolinhos com leite condensado e polvilhe coco ralado na hora de servir

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