Receita de bolo de abacaxi de liquidificador

Ingredientes desta receita:

massa:

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
  • 1/2 xícara de chá de manteiga
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de suco concentrado de abacaxi
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • margarina e farinha de trigo para untar

calda:

  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de suco concentrado de abacaxi

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, bata a gelatina, a manteiga, o açúcar, a farinha, os ovos, o suco de abacaxi e o fermento até ficar homogêno
  2. transfira para uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada
  3. leve ao forno médio, preaquecido, por 25 miunutos, aproximadamente
  4. deixe esfriar e desenforme. Em uma panela, coloque o restante do açúcar e do suco de abacaxi
  5. leve ao fogo médio por 5 minutos ou até formar uma calda rala
  6. regue o bolo com essa calda e sirva em seguida

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