Receita de bolo de fubá com laranja

Ingredientes desta receita:

  • 4 xícaras de chá de suco de laranja
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de margarina
  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar uma massa lisa e homogênea
  2. transfira para uma fôrma de 30cm x 20cm, untada e enfarinhada
  3. leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo
  4. retire do forno, deixe esfriar e sirva

Dica: assim que retirar o bolo do forno, faça furos com um garfo e regue com uma mistura de 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro e 1/2 xícara de chá de suco de laranja. Polvilhe com raspas de laranja e sirva.

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