Receita de bolo de fubá cozido

Detalhes Categoria pai: Receitas de Bolo Categoria: Receitas de Bolos Doces

Ingredientes desta receita:

  • 1 litro de leite
  • 3 xícaras de chá de fubá
  • 2 colheres de margarina com sal
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • margarina e farinha de trigo para untar
  • erva-doce a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, coloque o leite, o fubá, a margarina e a erva-doce
  2. leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até cozinhar e engrossar
  3. retire do fogo, junte o açúcar, misture e espere esfriar
  4. acrescente os ovos, um a um, misturando bem a cada adição
  5. adicione o fermento e misture até incorporar
  6. transfira para uma fôrma de 30cm x22cm, untada e enfarinhada
  7. leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
  8. retire do forno, deixe esfriar e sirva

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