Receita de bolo de laranja e limão

Para você um bolo fofo, econômico e saboroso para o lanche da tarde !!!

Ingredientes desta receita:

  • 1 laranja pera com casca e sem sementes picada
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • margarina e farinha de trigo para untar

calda:

  • suco de 1 limão
  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo desta receita:

  1. no liquidificador, bata a laranja, o óleo, os ovos, o açúcar e a farinha
  2. adicione o fermento e misture com uma colher. Transfira para uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada
  3. leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos
  4. para a calda, misture os ingredientes e despeje sobre o bolo ainda quente
  5. deixe esfriar, corte em quadrados e sirva em seguida
  6. se desejar, decore com fatias de limão e laranja

Dica: para o bolo não ficar amargo retire o filete branco do miolo da laranja antes de bater no liquidificador.

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