Receita de bolo-delícia de fubá

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Ingredientes desta receita:

  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 e 1/2 xícara de chá de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • canela em pó e açúcar para polvilhar
  • margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo desta receita:

  1. bata no liquidificador o leite, o açúcar, a manteiga, os ovos, o queijo parmesão e o fubá
  2. adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos
  3. retire, polvilhe o açúcar e canela e volte ao forno por 5 minutos ou até dourar
  4. sirva, se desejar, decorado com canela em pau

Dica: deixe o bolo esfriar completamente antes de servir para as camadas ficarem bem definidas

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