Receita de bom-bocado salgado – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Acompanhamentos Categoria: Acompanhamentos

Bom-bocado é uma receita, tradicionalmente, doce e sua consistência é cremosa.

Ingredientes desta receita:

  • 4 ovos batidos
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1kg de mandioca crua, ralada, escorrida
  • 1/2 xícara de chá de ricota amassada
  • 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara de chá de presunto picado
  • 1/4 de xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de tempero em pó tipo Fondor
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • sal a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma tigela, misture os ingredientes até ficar homogêneo
  2. coloque em uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada
  3. leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar
  4. deixe descansar por 10 minutos

Dica: se desejar, sirva acompanhado de requeijão

Adicionar comentário

JComments

Seja o primeiro a comentar

Faça um comentário

Seu e-mail não será publicado.


*