Receita de croquete de mortadela

Detalhes Categoria pai: Acompanhamentos Categoria: Acompanhamentos

Ingredientes desta receita:

  • 350g de mortadela cortada em cubos pequenos
  • 50g de queijo ralado
  • 1 pãozinho picado
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • sal e pimenta a gosto
  • salsa picada a gosto

para empamar:

  • 1 ovo batido
  • farinha de rosca
  • óleo para fritar

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma tigela misture a mortadela, o queijo ralado, o pãozinho umedecido no leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a salsa
  2. tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos
  3. molde os croquetes e passe-os no ovo e na farinha de rosca
  4. frite no óleo quente até dourar. Sirva em seguida

Dica: se você desejar, pode dobrar a receita, congelar e fritar na hora de servir.

Comentários

0#1Maurício Soares08-05-2013 10:38Olá, Bom dia!
Nos finais de semana sempre aproveito para testar algumas receitas… Quém agradece, é a minha família.

Obrigado!
Maurício Soares

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