Receita de doce de banana frita

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Doces Diversos

Ingredientes desta receita:

  • 2 dúzias de bananas prata
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 limão
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • canela em pó a gosto
  • óleo para fritar

Modo de preparo desta receita:

  1. corte as bananas em 3 fatias cada. Frite-as em óleo quente e após escorrer o óleo da fritura, arrume-as em um refratário retangular alto
  2. vá colocando camadas de banana frita, até 3 ou 4 camadas
  3. entre cada uma das camadas, polvilhe com a mistura de canela em pó e 1 colher de açúcar
  4. após a última camada de banana, abra a lata de leite condensado e jogue por cima de todas as camadas, abrindo espaço para que ele penetre por todas as camadas
  5. faça um suspiro com as 3 claras em neve, as 6 colheres de açúcar e gotas de limão a gosto
  6. asse em forno brando por 30 minutos ou até que doure o suspiro

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