Receita de escondidinho de abóbora com carne moída

Detalhes Categoria pai: Acompanhamentos Categoria: Acompanhamentos

Navegando pelo Diretório de Receitas você encontrará opções de pratos e dicas culinárias que podem tornar mais fácil a preparação de seus pratos, tanto no dia-a-dia como naqueles fins de semana, em que dá uma vontade indescritível de saborear alguma delícia.

Ingredientes desta receita:

  • 1kg de abóbora em cubos
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • 200g de requeijão cremoso
  • 100g de queijo coalho ralado grosso

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, cozinhe a abóbora em água fervente por 15 minutos ou até amaciar
  2. passe pelo espremedor ainda quente. Aqueça o leite com 1 colher de sopa de manteiga, despeje no purê e misture com uma colher de pau
  3. tempere com sal e pimenta. Aqueça uma panela com o restante da manteiga e refogue a carne por 5 minutos
  4. adicione a cebola e refogue por 5 minutos.Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e despeje em um refratário médio
  5. espalhe o requeijão, cubra com o purê e salpique o queijo coalho ralado
  6. leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos
  7. sirva polvilhado com cheiro-verde

Comentários

+1#3Carol08-12-2010 11:33Muitooooo bom!… esta semana eu irei no mercado comprar os ingredientes ;-)Citar+1#2Cristina12-11-2009 16:23gosteiCitar+1#1Cristina12-11-2009 16:22GosteiCitarAtualizar lista de comentários
Assine o RSS dos comentários

Adicionar comentário

JComments

Seja o primeiro a comentar

Faça um comentário

Seu e-mail não será publicado.


*