Receita de frango com mel e mostarda

Detalhes Categoria pai: Aves e Peixes Categoria: Frango

Ingredientes desta receita:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 500g de peito de frango em cubos
  • 1 colher de sopa de tempero de alho e sal
  • 2 colheres de sobremesa de mostarda
  • 1/2 colher de sopa de mel

molho:

  • 250ml de leite
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 1 colher de café de noz-moscada moída

Modo de preparo desta receita:

  1. coloque em uma frigideira a manteiga e o peito de frango temperado com alho e sal em fogo médio e mexa até dourar
  2. acrescente a mostarda e o mel e ferva por 3 minutos
  3. em uma panela, leve ao fogo a maisena dissolvida no leite e a manteiga até formar um mingau, acrescente a noz-moscada e apague o fogo
  4. arrume o peito de frango já pronto em um refratario pequeno e coloque por cima o molho quente

Dica: se desejar sirva, em seguida, com arroz branco e batata palha

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