Detalhes Categoria pai: Aves e Peixes Categoria: Frango
Ingredientes desta receita:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 colher de sopa de tempero de alho e sal
- 2 colheres de sobremesa de mostarda
- 1/2 colher de sopa de mel
molho:
- 250ml de leite
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 1 colher de café de noz-moscada moída
Modo de preparo desta receita:
- coloque em uma frigideira a manteiga e o peito de frango temperado com alho e sal em fogo médio e mexa até dourar
- acrescente a mostarda e o mel e ferva por 3 minutos
- em uma panela, leve ao fogo a maisena dissolvida no leite e a manteiga até formar um mingau, acrescente a noz-moscada e apague o fogo
- arrume o peito de frango já pronto em um refratario pequeno e coloque por cima o molho quente
Dica: se desejar sirva, em seguida, com arroz branco e batata palha
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