Receita de fricassê com ervas

Ingredientes desta receita:

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada

1 dente de alho amassado

1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado

3 tomates picados

1 colher de sopa de ervas secas (orégano, manjericão e alecrim)

800g de peito de frango cozido e desfiado

sal a gosto

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite

50g de queijo parmesão ralado

1 pote de requeijão cremoso (200g)

1 lata de creme de leite

Modo de preparo desta receita:

em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho

adicione o cheiro-verde, os tomates, as ervas, o frango desfiado, sal e refogue por 5 minutos

dissolva a farinha no leite, adicione ao refogado e cozinhe por 3 minutos, mexendo até engrossar

acrescente o parmesão ralado, o requeijão e3 misture bem

desligue o fogo, misture o creme de leite e sirva em seguida

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