Receita de Kafta – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Carnes Categoria: Boi

Ingredientes desta receita:

  • 1 kg de carne moída
  • 4 colheres de sopa de pó para sopa sabor cebola
  • pimenta síria a gosto
  • 2 colheres de sopa de hortelã picada
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de chá de salsa picada
  • suco de 1 limão
  • 1 pitada de canela em pó
  • azeite para untar

Modo de preparo desta receita:

  1. misture a carne, o pó para sopa, a pimenta, a hortelã, a cebola, o alho, a salsa, o suco de limão e a canela
  2. molhe palitos de churrasco em água fria e envolva-os com uma pequena porção de carne, apertando para que fixem
  3. disponha em uma fôrma untada. Leve ao fornomédio, preaquecido, por 15 minutos, virando na metade do tempo
  4. também pode ser feita na grelha, virando para não queimar. Sirva

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