Receita de macarrão com salame

Detalhes Categoria pai: Receitas de Arroz e Receitas de Massas Categoria: Massas

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Ingredientes desta receita:

  • 500g de massa curta
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola grande picada
  • 2 talos de salsão em fatias finas
  • 1 icara de chá de caldo de legumes
  • 200g de salame cortado em tiras finas
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo desta receita:

  1. cozinhe a massa ” al dente” . Reserve
  2. em uma panela aqueça a margarina, junte a cebola e o salsão e refogue por três minutos com a panela tampada
  3. acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar por 10 minutos
  4. junte o macarrão reservado e o salame
  5. tempere com o sal e a pimenta
  6. polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida

Dica:você pode usar a massa curta de sua preferência tipo penne, parafuso ou farfale.

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