Receita de manjar de coco com suspiro

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Manjar

Ingredientes desta receita:

  • 200ml de leite de coco
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • 200g de coco ralado hidratado e coado
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 claras em neve
  • 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo desta receita:

  1. leve a fogo o leite de coco, o leite e a maisena até obter uma mistura cremosa
  2. feito isso, despeje o creme em um recipiente, polvilhe o coco ralado e junte o leite condensado
  3. à parte, bata as claras em neve em uma batedeira e junte o açíucar até obter ponto de suspiro
  4. feito isso, cubra o doce com o suspiro e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por alguns minutos até dourar a superfície
  5. sirva gelado

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