Receita de Merluza ao forno

Ingredientes desta receita:

  • 1 e 1/2kg de filé de merluza
  • suco de 1/2 limão
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média ralada
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
  • 8 tomates-cerejas cortados ao meio
  • 1/4 de xícara de chá de farinha de rosca
  • 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo desta receita:

  1. tempere o peixe com o limão, o sal, a pimenta e reserve
  2. em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio, refogue a cebola
  3. espalhe a farinha de trigo e cozinhe por 3 minutos mexendo rapidamente
  4. adicione o leite, aos poucos, e mexa até engrossar
  5. distribua os filés em um refratário grande, cubra com o molho branco e o tomate
  6. salpique a farinha de rosca, o parmesão e leve ao forno médio por 20 minutos

Dica: se desejar, decore com hortelã e sirva

GISELE SOARES |200.252.237.xxx |2010-08-14 14:40:30DEVERIA TER UM LINK PRA IMPRESSÃO.

BLZAAAAA

Neide |189.79.135.xxx |2010-10-08 11:05:49Concordo tb., deveria ter um link para impressão d as receitas.Powered by !JoomlaComment 4.0alpha3

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