Receita de musse especial de brigadeiro

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Doces Diversos

Ingredientes desta receita:

  • 4 claras
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/4 de xícara de chá de licor de menta
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xicara de chocolate meio amargo ou ao leite picado
  • cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, mexendo até formar um brigadeiro e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar
  2. junte o creme de leite e misture. Adicione as claras em neve e misture delicadamente
  3. distribua em copinhos de café ou mini tacinhas, decore com chocolate granulado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir

Dica: se desejar, use para decorar a musse o confeito de chocolate de bolinhas ou o granulado colorido.

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