Receita de pão de queijo com mandioca

Detalhes Categoria pai: Receitas de Pão Categoria: Receitas de Pão

Ingredientes desta receita:

  • 250g de polvilho azedo
  • 250g de polvilho doce
  • 500g de mandioca cozida e espremida
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 3/4 de xícara de chá de óleo
  • sal a gosto
  • 3 ovos
  • 200g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo desta receita:

  1. coloque os dois tipos de polvilhos em uma tigela e reseve
  2. em uma panela, leve ao fogo médio a mandioca, o leite, o óleo e o sal até levantar fervura
  3. despeje sobre os polvilhos e mexa até ficar homogêneo
  4. deixe esfriar, misture os ovos e o queijo. Modele bolinhas e transfira para uma assadeira
  5. leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente

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