Receita de pavê de abacaxi com hortelã

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Pavês

Ingredientes desta receita:

  • 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de maisena
  • 2 gemas
  • 300ml de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de hortelã picada
  • 2 xícaras de chá de abacaxi picado
  • 1 pacote de biscoito champagne (180g)

Modo de preparo desta receita:

  1. na batedeira, bata o açúcar, a maisena e as gemas até esbranquiçar. Retire, acrescente o leite, a baunilha e misture com uma colher de pau
  2. transfira para uma panela e cozinhe, mexendo até engrossar. Retire, transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar
  3. misture a hortelã com o abacaxi. Despeje metade dessa mistura em uma forma. Disponha os biscoitos sobre o abacaxi e cubra com a metade do creme
  4. continue alternando as camadas, finalizando com o creme. Leve para gelar por 1 hora e sirva

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0#1ana25-09-2010 18:23CCCCVVCitarAtualizar lista de comentários
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