Receita de peixe ao leite de coco

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Ingredientes desta receita:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 1 pimentão cortado em tiras
  • 1kg de cação em postas
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite-de-dendê
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 colher de sopa de coentro picado
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma panela, coloque o azeite e vá intercalando camadas de cebola, tomate e pimentão até acabarem os ingredientes
  2. tempere as postas de cação com sal, pimenta e coloque por cima
  3. acrescente o azeite-de-dendê, o leite de coco e salpique o coentro e a salsa
  4. tampe a panela e leve ao fogo por 25 minutos ou até cozinhasr
  5. retire do fogo e sirva em seguida

Sheila – Bela receita |189.70.34.xxx |2010-03-17 13:30:45Estou indo preparar…Muito obg.
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