Receita de peixe ao leite de coco

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Ingredientes desta receita:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados
• 1 pimentão cortado em tiras
• 1kg de cação em postas
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite-de-dendê
• 2 vidros de leite de coco
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 1 colher de sopa de salsa picada

Modo de preparo desta receita:

1. em uma panela, coloque o azeite e vá intercalando camadas de cebola, tomate e pimentão até acabarem os ingredientes
2. tempere as postas de cação com sal, pimenta e coloque por cima
3. acrescente o azeite-de-dendê, o leite de coco e salpique o coentro e a salsa
4. tampe a panela e leve ao fogo por 25 minutos ou até cozinhasr
5. retire do fogo e sirva em seguida

Sheila – Bela receita |189.70.34.xxx |2010-03-17 13:30:45Estou indo preparar…Muito obg.
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