Receita de peixe com banana ao molho branco

Detalhes Categoria pai: Aves e Peixes Categoria: Peixes

Ingredientes desta receita:

  • 1 kg de peixe (firme)
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão (suco)
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 bananas da terra
  • mussarela ralada

Modo de preparo desta receita:

  1. corte o peixe em filé, tempere-o com o alho, o suco do limão, sal e pimenta
  2. deixe-o nesse molho por 1 hora, enquanto isso prepare o molho branco
  3. leve ao fogo a manteiga, cebola, o trigo dissolvido no leite e o sal, mexendo bem
  4. quando começar a ferver coloque o creme de leite e reserve
  5. frite as bananas no óleo. Passe o peixe na farinha de trigo e frite
  6. na assadeira, coloque o peixe, as bananas e o molho branco
  7. por último coloque as raspas de mussarela por cima
  8. leve ao forno por 20 minutos

Comentários

0#2Guest08-02-2010 13:15Olá Alvanete, ficamos felizes por ter apreciado esta receita. Continue nos prestigiando e deixando seus comentários.

Att,

Citar+1#1Alvanete Oliveira07-02-2010 14:04Sem comentários. Simplesmente sensacional. Quanto ao peixe, utilizei filé de robalo (2kg para 4 pessoas e não sobrou nenhum pedaço).CitarAtualizar lista de comentários
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