Receita de pudim de baunilha com chocolate

Detalhes Categoria pai: Receitas de Doces Categoria: Receitas de Pudins

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Ingredientes desta receita:

  • 4 colheres de sopa de açúcar para calda
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 5 ovos

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma forma de anel central, de 22cm de diâmetro espalhe o açúcar e leve direto à boca do fogão, em fogo baixo, por aproximadamente 8 minutos ou até caramelizar (use luva térmica para não se queimar)
  2. reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje o conteúdo na forma
  3. leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos
  4. deixe gelar por 2 horas, desenforme e sirva
  5. se desejar, decore com hortelã

Dica: sirva acompanhado de calda para sorvete sabor chocolate

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