Receita de pudim de nozes

Ingredientes desta receita:

  • 500ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de chá de nozes
  • açúcar para caramelizar

Modo de preparo desta receita:

  1. bata os cinco primeiros ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea
  2. adicione as nozes e bata mais 4 vezes na função “pulsar”
  3. despeje a mistura em uma forma redonda de orifício central caramelizada
  4. leve para assar em banho-maria, em forno médio, por cerca de 50 minutos

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