Receita de quibe de assadeira

Detalhes Categoria pai: Carnes Categoria: Boi

Ingredientes desta receita:

  • 1 pacote de trigo para quibe (500g)
  • 1 litro de água fervente
  • 500g de carne moída
  • 1 xícara de chá de maionese
  • 1 xícara de chá de hortelã picada
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de chá de pimenta síria
  • 1 pote de iogurte natural
  • sal e salsa picada a gosto
  • azeite para untar
  • limão e folhas de hortelã para decorar

recheio:

  • 250g de queijo mussarela
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo desta receita:

  1. em uma tigela, coloque o trigo e acrescente a água fervente, mexendo de vez em quando até o trigo esfriar e ficar sem água
  2. transfira para uma tigela. Acrescente a carne moída, a maionese, a hortelã, a cebola, a pimenta, o iogurte, sal, salsa e misture bem
  3. coloque metade da massa em uma assadeira untada e por cima espalhe a mussarela, os tomates e a salsa misturados e cubra com a massa restante
  4. leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente

Dica: sirva acompanhado de limão e folhas de hortelã

Comentários

0#5MARIA CRISTINA12-03-2013 16:33:D Parece que esse kibe é muito bom…Citar0#4Creuza Pais13-12-2012 12:04Adorei esta receita de quibe assado vou fazer,uma boa p/ o lanche,OBRIGADA RE CEITA FAMILIA Que tem me ajudado muito. bjs Creuza.Citar0#3noemia mendes da sil25-04-2012 14:33Bom Dia! Receita Familia ! muito obrigada ..amo quibe vou fazer no fim de semana. Não preciso mais ir ao Papai Salin..rsrs..Citar0#2hildete25-04-2012 13:27adoreiCitar0#1Neusa Moreira Leite19-01-2012 17:48Amei a receita!! Farei hoje quando voltar da igreja.Super fácil e comk certeza deliciosa!! Eu amo quibe.
Bjs,
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