Detalhes Categoria pai: Receitas de Tortas Categoria: Receitas de Tortas Salgadas
Ingredientes desta receita:
massa:
- 1 pacote de biscoito Cream Cracker triturado (200g)
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de margarina
recheio:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 maço de espinafre lavado, escorrido e picado
- 2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de café de pimenta-do-reino
- 1 pote de requeijão cremoso (200g)
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de chá de leite
Modo de preparo desta receita:
- em uma tigela, misture o biscoito, metade do queijo parmesão e a margarina até obter uma farofa
- com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro
- em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o espinafre
- retire do fogo, escorra o excesso de líquido e misture o frango, o sal, a pimenta, o requeijão, os ovos e o leite
- despeje sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar
- sirva em seguida
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