Receita de salada delicada – Receitas da Familia

Detalhes Categoria pai: Saladas Categoria: Saladas

Ingredientes desta receita:

salada:

  • 100g de peito de Chester defumado cortado em tiras
  • 2 xícaras de chá de rúcula
  • 1/2 xícara de erva-doce, cortadas em tiras
  • 1 xícara de chá de urvas verdes, sem sementes, cortadas ao meio
  • 1 xícara de chá de nozes picadas
  • 2 xícara de chá de tomates cereja
  • 4 figos maduros e firmes

molho:

  • 1 xícara de café de azeite
  • 1 colher de chá de vinagre balsâmico
  • 1 colher de café de gengibre ralado
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite
  • 1 colher de café de sal

Modo de preparo desta receita:

  1. em um refratário distribua as folhas de rúcula, as tiras do peito de Chester, a erva-doce, as uvas, as nozes, os tomates e o figo
  2. à parte, junte todos os ingredientes do molho, misture bem e coloque em uma molheira
  3. sirva a salada com o molho à parte

Dica: se desejar, sirva esta salada acompanhada de torradas preparadas com cream cheese

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