Receita de sardinha à parmegiana

Detalhes Categoria pai: Aves e Peixes Categoria: Peixes

Ingredientes desta receita:

  • 12 filés de sardinha fresca
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • óileo quente para fritar

Modo de preparo desta receita:

  1. seque os filés limpos com papel-toalha e tempere com sal e pimenta a gosto
  2. passe pela farinha e frite em óleo até dourar
  3. escorra sobre papel-toalha e colque em um refratário médio
  4. cubra com o molho, o queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos. Sirva

Comentários

0#1Carina Bispo27-04-2010 18:13amei areceita .é muita boa mesmo, vale a penafazer. agorade fritar eu assei no forno, pois meus pais não podem comer fritura. valeuCitarAtualizar lista de comentários
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