Receita de torta da fazenda

Detalhes Categoria pai: Receitas de Tortas Categoria: Receitas de Tortas Salgadas

Ingredientes desta receita:

  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 500g de carne moída
  • 2 cebolas fatiadas
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 1 xícara de chá de azeitona preta picada
  • 1 xícara de chá de salsa picada
  • 4 ovos cozidos e picados
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo desta receita:

  1. coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o parmesão, o sal e bata por 2 minutos
  2. acrescente a farinha, aos poucos, e por último o fermento, misturando com uma colher. Reserve
  3. em uma panela, refogue o alho no óleo, acrescente a carne moída e refogue até dourar a carne
  4. adicione a cebola e refogue por 5 minutos. Desligue o fogo e coloque o tomate, a azeitona, a salsa, os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto
  5. em um refratário médio, untado e enfarinhado, despeje metade da massa, coloque o recheio e cubra com a outra metade da massa
  6. leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar

Adicionar comentário

JComments

Seja o primeiro a comentar

Faça um comentário

Seu e-mail não será publicado.


*